M. J. Dade, D. O. Cubai, e O. B. Muchanga, “Qualidade Microbiológica da Bebida Caseira Cabanga Produzida e Comercializada no Bairro da Mafalala, na Cidade de Maputo”, REV.A.LUSO, vol. 3, nº 14, p. 1–24, jul. 2026.